薬物依存症・性的少数派・少年非行

2月16日ニュース和歌山の「わメール」という署名入りコラムに
下記の記事がでていました。
前半に　地元のシラス丼のことが　書かれていて　その後に：

▼もう一つ、よく利用するのが、不登校やひきこもり
青年の就労支援をする弁当屋「和（なごみご）」。週
一回は昼食用に注文している。運営する高野山ＢＢＳ会
の大江隆之代表は筆者が大学生のころからの知り合い
で、材料だけでなく、衛生面や容器への気配りなどを
よく聞く。大江さんや働く青年の熱い思いが込められ
た弁当は格別だ。
▼偽装問題や化学薬品の付いた食品など、最近、食の
安全性について考えさせられる機会が増えた。生産
者と消費者、販売者それぞれが顔を合わせ、地域ぐ
るみで食の安全を守っていくのは解決策の一つだろう。
「おいしさ」は地元心新鮮な食材や、調理人と心信頼関
係から生まれる［安心感」の上に成り立っているのだと
改めて感じた。（林）